众所周知，人类现在的病是越来越严重，尽管医院人满为患，但是病却没办法从源头上解决。世界卫生组织的研究报告中显示，健康影响因素中医疗仅占8%。所以我们更应该注重的是健康保障，即不得病、自愈病、控制病应该是未来健康的主角，而不是靠医学让人们保持健康。深入的分析可得，我们要转变思想模式，即实现“治病”到“养病”的转变，提高身体的自愈力，这将有利于我们自身的健康发展。
国家卫生健康委员会：应把以治病为中心转变为以人民健康为中心，因为医疗因素只占8%，以治病为中心的旧时代已经过去，以人民健康为中心的新时代已经来临。党的十九大报告提出“坚持预防为主，……，预防控制重大疾病。实施食品安全战略，让人民吃得放心。”十九大“健康中国国家战略”的提出，凸显了两方面的问题：一是健康问题已经成为一个大问题；二是健康问题提升为国家战略有利于问题的解决。那么，国家的号召怎么落地，靠谁来实施呢？我们如何预防，如何不得大病？
“首先，我们要找准疾病的根源，然后才能从源头抓起，解决关乎国计民生的人民健康大问题。几十年前，北方人一到冬天吃酸菜，没有人得癌症，后来人们被告知吃酸菜会得癌症；南方人经常吃熏肉，然后被告知吃熏肉会得癌症；人们还被告知，抽烟会得肺癌。但是40多年前，农村的老人整天抽个大烟袋，却没人得癌症。所以说，很多问题我们应该深入去思考，抓住癌症的真正元凶，否则我们将离健康越来越远。”
中国科学院：徐恒泳！多年来，从跨学科角度，研究人与自然和谐的关键要素，揭示疾病的根源和本质，创造性提出非医健康体系，通过控制危险因素，预防重大疾病，让人远离疾病，健康长寿徐恒泳表示：导致现代疾病猖獗的原因是土壤中矿物生命元素的流失。正是由于土壤中营养元素的缺乏，故作物生长无法获得或只能获取少量对人体必需的营养元素，最终导致人体内的合成障碍、代谢障碍、血管淤堵等问题，从而引发一系列的人类疾病。针对现阶段存在的问题，徐老师提出，人类把控好生命的源头，我们要补充土壤中的矿物生命元素，强化酶作用，促进合成、强化代谢、化淤疏堵，从源头抓起，解决困扰人类的健康问题。
徐老师认为，有机农业是拯救我们的出路，而有机食品就是我们的良药。在实践中，他以无癌村土壤作为标准，缺多少补多少，补充农田矿物生命元素，生产出健康的有机食物，免费的帮助一些病人进行身体调理，最后帮助他们恢复了健康。他说，“我对很多的农业专家讲，你们关心的是作物的高产，解决温饱问题，但是，我们生产的农产品，是让人得病，还是让人健康?”这个问题，我们的农业专家是不管的，因为社会没有这个分工，那谁管呢？只能生病了去医院，让医生管。我们国家已经发现这个问题，并提出了“健康中国”这个战略，但是健康中国靠什么？“健康中国”靠有机农业，有机农业是健康中国的基石。
种瓜得瓜，种豆得豆。这句俗语人人皆知，人们辛苦的劳动，才有得丰收，但是土地呢？没有土地所提供的营养，庄稼怎么生长？在以前，人们没有太高的追求，粮食够吃便好，那个时候往往都是大多数人都在种地，他们没有现在的那么多肥料，只有农业有机肥（粪便）所以往往种完一次地之后会让土地“休息”一段时间，这样来年种下的农作物才能丰收！
现在情况是少部分让种地，大部分耕地没人用，种地的人手上就那么点土地，如果不住抓生产，就赚不到钱。所以现在有些耕地成了荒地，而有些土地则是根本没有时间休息，一波刚生产完，又一波种植。就和现在的加班族一般，为了赚钱，不顾身体的劳作。如果有一天土地被折磨的受不了了，还能种的出营养健康的农作物么？
大家知不知道中国的农药的使用在全球排行第一？于此向并的便是癌症、心脑血管毛病、三高和糖尿病都是排第一的。难道只是因为垃圾食品么？
早在过去的20多年像美国、德国这些发达国家的农药使用量已经稳定了下来，其中英国减少了44%、日本减少了32%、越南减少了24%、意大利减少了26%、法国减少了38%。几乎所有的国家都在想办法减少农业的使用量，但是中国的农药使用量反而增加了136.1%。
“是药三分毒”，农药的污染现在已经完美的体现出来了，食用了久经农药污染的土地生产出来的粮食是会导致你的身体变差，容易生病，这些都是间接的，还有直接的。
就是当发生雾霾、沙尘暴的时候，这些携带着农药的灰尘都将被你吸进身体中去，健康都没有了，何谈发展？
现在的化学合成化肥，可以说说人人都用。在有机农业里面，为了避免破坏生态平衡，保护所有的生物的健康。就不再使用化肥，从而保持生态的稳定！正确的使用有机农业，关于食品安全问题面源污染、土壤质量下降、生物多样性减少和大气污染等都可以迎刃而解。
1982—1986，连续5年；2004—2018，连续15年，共20年时间，中央一号文件都是研究三农问题，但是多年来，三农问题还是未解决。我们应该搞清楚，乡村振兴的基本问题，健康促进是乡村振兴的动力，因为健康是我们所有人的刚性需求。所以，农业的核心问题是生产健康的农产品，发挥健康促进作用，这样来带动农村的发展，让农产品拥有合理的价格、紧俏的市场，农民有稳定的增收。农业-农村-农民三者间形成一个良性的循环，促进三农问题的解决，这就是乡村振兴的灵魂和动力。反观当前的中国农业，从传统农业的精耕细作到现代工业化农业的“十二连增”，我国正站在转型的十字路口。
了解行业最有效最直接的方式就是参加展会，“中国国际有机绿色食品食材展览会”是目前国内权威的行业展会。是由中华人民共和国商务部批准，北京世博威国际展览有限公司独家承办。有机农业展品涉及绿色食品：大米面粉、豆油杂粮、脱水食品、肉、野味、肉汁、水产品、罐头、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、乳制品、食用油脂、沙司及食用果各地特产、各种调料、酒水饮料、绿色农业、绿色农产品等；优质农产品类：环境优、品种优、种植优、品质优及物有所值的所有优质农牧产品、农副产品和具有地域特色的地理标志产品、老字号产品等.其他：生态食品、生态原产地保护产品、富硒食品、地理标志产品、百年老字号等。除了有机农业产品外还有有机食品类（有机食品及有机转换食品类、有机饮品类、有机调味类、有机中药材、有机食品添加剂及配料区）、有机用品类展区、高端食材类（高端肉类食材、高端水产海鲜、高端配餐调味品、高端速食食品）等，展会全面展示大健康最新产品、新技术、新成果、新应用，完整呈现全新的大健康产业新动态、新趋势。中国国际有机绿色食品食材展览会”更是得到了国内外13个国家和17个国内省市县政府的大力支持和倾力参与，是行业内不可或缺、不容错过的行业成效盛会！赶紧来报名吧，2021年10月27-29日在北京·中国国际展览中心（静安庄馆）隆重召开，我们不见不散！
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2021第25届中国国际有机绿色食品食材（北京）展览会
时间：2021年10月27-29日
地点：北京·中国国际展览中心（静安庄馆）
2022第26届中国国际有机绿色食品食材（北京）展览会
时间：2022年4月27-29日
地点：北京·中国国际展览中心（静安庄馆）
