千年传承——“依牧”亮相世博威有机绿色食品食材展

内蒙古源味工坊科技发展有限公司成立于2016年6月，是一家专门从事西北民俗食品研究，加工及销售的综合型企业。公司以阿尔巴斯白山羊为经营核心，从牧场到销售多位一体，以牧人传统工艺，打造原汁原味安全健康的绿色草原食品。

源味工坊蓝图

创新建设阿尔巴斯白山羊黄金牧场认养总部基地，形成以阿尔巴斯白山羊为核心，以牧场、养殖、屠宰、加工、销售为一体的全产业链模式；将第一产业与第二、第三产业相融合，实现牧业、旅游业等多产业融合的格局，聚焦升级，融合贯通从而代表中国现代牧业，全球同步。

源味工坊模式

公司站在国际的高度，以现代牧业3.0模式为蓝本，立足鄂托克优势产业、文化特色，形成以家庭牧场为基础，区域轮牧、资源和生态协调发展的“企业+牧场+认养”全牧业生态模式，以家庭牧场为单位，充分发挥现代草原牧业特点，综合旅游优势，从而实现全域整体效益的提升。

源味工坊定位

特质：开放、创新、共享、普惠、平衡、共赢的综合性企业。

内涵：以阿尔巴斯白山羊为核心牧场认养，对接旅游，全民参与。

目标：推动全区域发展，促进全域旅游。

源味工坊核心

公司的战略重点是以家庭牧场为单位，联合区域内N个阿尔巴斯白山羊牧场，形成产业集群，并以“牧场认养化、草原景观化、牧民导游化、加工现代化、基地教育化、物产餐饮化”为发展路径，站在区域的高度做企业，用品种对接品牌托起鄂托克旗山羊肉产业，同时与区域旅游，文化传播、招商发展联动，成为区域发展的金名片。

源味工坊运营

源味工坊是一家以白山羊为主的互联网企业，基于消费者，以阿尔巴斯白山羊为核心，建立黄金牧场认养社群，形成圈子基础，以区域旅游、区域招商、持续发展为导向，促进区域经济发展，同时，成立牧场认养联盟+草原保护基金，反哺牧业，牧民，保护草原，对接精准扶贫，实现区域、牧民、企业的多方共赢，形成可持续发展的良性循环。

线上，从经营“羊群”向经营“人群”转变，成为中国山羊产业的革命者，打造中国山羊产业垂直APP——羊羊羊。

线下，互联网为指引的基础上，实现由牧场向餐饮化的转变，建设“百草山羊汇”品牌体验旗舰店，汇聚城市会客、蒙氏炖食体验、销售渠道三大核心价值，未来，面向全国，开展城市合伙人招募，布局全国，形成连锁模式，打造中国白山羊产业第一品牌。

依牧山羊肉品牌五大优势

1、千年无断代传承-品种纯正成吉思汗时代名贵品种；

阿尔巴斯白山羊，千年无断代传承。

地理标志保护品种

动物遗传资源保护名录一级保护品种。

2、天然草场-自然放养

阿尔巴斯白山羊全部放牧在鄂尔多斯草原，它们保持原始习性，天生喜洁，爱干燥、对牧草、水源要求极高；自然放养，身体健壮，生命力强！

3、日龄长-营养全面

鄂托克旗黄金牧场放牧，天生喜动肉质紧实，富含对人体有益的16种氨基酸。蛋白质含量高于普通羊，但脂肪含量低于普通羊。

严选2.5-3岁的壮年羊，富含左旋肉碱，适合虚寒进补和多胖减肥。

4、食百草-味道不膻

食百草—味不膻，清蒸更有味。

5、炖养价值明显-市场广阔

2016年，中国羊肉产业规模达到2000亿元，是全球最大的羊肉消费市场

蒙氏山羊排

蒙氏手扒山羊肉

蒙氏山羊腿

阿巴斯山羊肉

阿尔巴斯白山羊在炖养消费价值层面优势明显，有机会成为羊肉健康饮食的主方向，并有机会成为羊肉产业发展的标杆。在8月15日-17日上海新国际博览中心，阿尔巴斯白山羊将亮相世博威-中国国际有机绿色食品食材展览会。世博威有机绿色食品食材展以自身十多年积淀的资源优势，以50+万优质买家数据库，精准对接、定向邀约，高端专家及社团资源，媒介矩阵宣传优势，通过展览贸易平台不断提升企业竞争力，形成独特的品牌聚集效应，增强参展企业在消费者心中的知名度、认可度。